Первый зал, рассказывающий о раннем периоде истории Ирбита: коренных жителях (манси) и начале освоения края. В экспозиции представлены уникальные предметы, относящиеся к так называемой «мансийской» коллекции музея. Они дают наглядное представление о жизни, быте и верованиях коренных жителей Ирбитского края. Далее, посетителям открываются страницы ранней истории поселения, возникшего в 1631 году на берегу реки Ирбея – Ирбеевской слободы.

Экспозиция зала охватывает период истории Ирбитского поселения 1630-х – 1780-х гг. Рассказывается о зарождении железоделательного производства в районе в XVII веке, лесной и деревообрабатывающей промышленности. Освещаются страницы первых Ирбитских ярмарок. Основной упор второй части зала сделан на обстоятельства, которые привели к переходу Ирбеевской слободы в ранг города.

Зал, позволяющий почувствовать себя учеником – гимназистом. Внутренняя обстановка имеет черты обычного класса гимназии конца XIX – начала XX вв. Предметы самой экспозиции зала рассказывают об истории образования в Ирбите от указа Екатерины II до школ советского периода. В зале проводятся интерактивы, позволяющие школьникам очутиться в школах разного периода.

Зал, рассказывающий об одном из самых важных средств сохранения в памяти событий прошлого – фотографии. Именно старые фотографии помогают историкам, краеведам и всем интересующимся оценить виды старого города, сохранить для потомков образ прошлого. В экспозиции рассказывается об эволюции фотоаппаратуры, представлены образцы фотоаппаратов разных периодов. Рассказывается о знаменитых фотографах Ирбита конца XIX – XX веков – И.Грехове, М.Г. Хапалове, А.Р. Германе, Ю.И. Жукове.

Второй зал музея, где проводятся интерактивы для желающих. Сама же экспозиция зала представляет один из самых важных товаров на Ирбитской ярмарке конца XIX – начале XX вв., а именно о чае и, конечно же, традиции русского чаепития с самоваром. В собрании музея находится большая коллекция самоваров разных форм, размеров, устройства. Большинство из них представлено в экспозиции. Дополняет экспозицию предметная история торговли чаем на Ирбитской ярмарке.

Зал «Спасенные реликвии» знакомит ирбитчан и гостей города с частью того богатейшего духовного и культурного наследия, которое сберегли жители Ирбита и сотрудники музея в период репрессий, направленных против священства и храмов страны. В экспозиции представлены уникальные экспонаты: облачение священнослужителей; иконы, вошедшие в каталог «Уральская икона» XVIII – начала XX вв.; иконы Невьянской иконописной школы; такие редкостные предметы, как православная деревянная скульптура начала XVII века, старинные напрестольные евангелия, Четьи Минеи (Димитрия Ростовского первой половины XVIII века).

Один из самых интересных залов музея, рассказывающий о «восточном присутствии» на Ирбитской ярмарке. Экспозиция содержит интереснейшие предметы, которыми торговали китайские и японские купцы, и их представители в Ирбитских торговых рядах. Посетители смогут взглянуть на произведения искусства, сделанные восточными мастерами в XVIII – XIX веках, сохранившиеся до наших дней. Большое количество фарфора, предметов быта, элементы одежды, предметы чайной церемонии. Здесь можно увидеть и большие китайские вазы, статуэтки восточных мифических персонажей, одежду китайского чиновника – «мандарина».